Состав
курица - 1 шт.,
лук - 2 шт.,
томат-пюре или кетчуп - 2 ст.л.,
уксус - 1 ст.л.,
помидоры - 1-2 шт.,
соль, перец
Приготовление
Курицу промыть, разрубить на небольшие куски. Лук порезать кольцами и обжарить в небольшом количестве растительного масла в казане или на сковороде. К обжаренному луку положить куски курицы и все обжарить.
Затем посолить, поперчить и добавить томат-пюре и уксус. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить все 1,5 часа на слабом огне, периодически помешивая. За 10-15 минут до готовности положить нарезанные дольками помидоры.